Kokanoad on katse aastate jooksul omandatud noategemise kogemusi uuel moel kasutada. See ei pretendeeri luksusele ega ainulaadsusele. Eesmärk oli teha nuga, mida  elukutselised kokad heaks peavad. Loomulikult pidi see ka hea välja nägema.  
Mitme väga hea koka abiga see lõpuks sündiski. 
Suur kokanuga on umbes 21 cm teraga, üldpikkus umbes 35 cm.
Tera on tehtud väga heast roostevabast terasest, kõvadus 60 HRC.
Käepidemel on tombak, Corian ja tiikpuu. 

Selle noa hind on praegu 270 eurot. 
Soovi korral tuleb nuga tasuta pakiautomaati. Aga ainult Eesti piires!

Siin on paar pilti kokanugadest. Esimesel pildil on nii vasaku- kui paremakäeline nuga. Teisel ainult vasakukäeline tagantvaatest, mis näitab natuke paremini, kui erilise kujuga selle noa käepide on.
googlef9ab403a5581df60.html